食品工业科技2023，Vol.44Issue(8)：153-160,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022070037
外源油脂的添加促进卷枝毛霉脂肪酸的积累
Enhanced Fatty Acid Production by Addition of Exogenous Oil in Mucor circinelloides
摘要
关键词
卷枝毛霉/碳源/大豆油/脂质生成/细胞生长/气相色谱技术/α-亚麻酸分类
轻工纺织引用本文复制引用
吴琛,孙彩丽,吴芮,王秀文,薛福婷,时文悦,宋元达..外源油脂的添加促进卷枝毛霉脂肪酸的积累[J].食品工业科技,2023,44(8):153-160,8.基金项目
国家自然科学基金(31972851) （31972851）
泰山产业专家项目(20160101). （20160101）
