食品工业科技2023，Vol.44Issue(8)：244-251,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022070065
响应面法优化马鲛鱼内脏抗氧化肽泡腾片制备工艺及其质量评价
Optimization of Preparation Process and Quality Evaluation of Scomberomorus niphonius Visceral Antioxidant Peptide Effervescent Tablets by Response Surface Method
摘要
关键词
马鲛鱼内脏/抗氧化肽/泡腾片/制备工艺/响应面分类
轻工纺织引用本文复制引用
薛雅茹,陈紫红,黄茂坤..响应面法优化马鲛鱼内脏抗氧化肽泡腾片制备工艺及其质量评价[J].食品工业科技,2023,44(8):244-251,8.基金项目
黎明职业大学2019年校级一般课题(LZ2019108) （LZ2019108）
黎明职业大学科研团队(LMTD201907). （LMTD201907）
