食品工业科技2023，Vol.44Issue(8)：289-300,12.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022050283
基于主成分和聚类分析的不同品种贵州禾酿酒适宜性品质评价
Evaluation of Brewing Suitability Quality of Different Guizhou He Varieties Based on Principal Component Analysis and Cluster Analysis
摘要
关键词
贵州禾/酿酒/主成分分析/聚类分析/品质评价分类
轻工纺织引用本文复制引用
雷月,宫彦龙,唐会会,李祖军,朱速松,张玉珊..基于主成分和聚类分析的不同品种贵州禾酿酒适宜性品质评价[J].食品工业科技,2023,44(8):289-300,12.基金项目
贵州省科技计划(黔科合基础-ZK[2022]一般284) （黔科合基础-ZK[2022]一般284）
国家重点研发计划(2017YFD0100402) （2017YFD0100402）
贵州省农科院青年基金(黔农科院青年科技基金[2021]13号) （黔农科院青年科技基金[2021]13号）
贵州省水稻研究所青年基金(黔水稻所青年基金[2021]013号) （黔水稻所青年基金[2021]013号）
贵州省水稻研究所青年基金(黔水稻所青年基金[2021]007号) （黔水稻所青年基金[2021]007号）
中央引导地方科技发展专项资金(黔科中引地[2019]4001). （黔科中引地[2019]4001）
