食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(7)：126-132,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032939
鸡血藤提取物对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制作用
α-Amylase and α-glycosidase inhibitory activities of the extracts from Spatholobus suberectus
摘要
关键词
鸡血藤/α-淀粉酶/α-葡萄糖苷酶/抑制作用/酶动力学引用本文复制引用
关媛,王雪盈,孙媛媛,汤霞利,陆芽春,李霞..鸡血藤提取物对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制作用[J].食品与发酵工业,2023,49(7):126-132,7.基金项目
国家自然科学基金青年基金项目(32000253) （32000253）
广西青年科学基金项目(2021JJB130086) （2021JJB130086）
