食品科学2023，Vol.44Issue(7)：P.276-285,10.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220501-001
食品接触表面生物被膜形成机制及防控方法研究进展
摘要
关键词
食源性致病菌/生物被膜/形成机制/防控方法分类
轻工纺织引用本文复制引用
马悦,吴梦洁,李卓思,刘阳泰,董庆利..食品接触表面生物被膜形成机制及防控方法研究进展[J].食品科学,2023,44(7):P.276-285,10.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(32102095) （32102095）
上海市农委2021年度上海市科技兴农技术创新项目(X2021-02-08-00-12-F00782)。 （X2021-02-08-00-12-F00782）
