中国果菜2023，Vol.43Issue(4)：P.13-16,43,5.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2023.04.003
黑松露黑米曲奇工艺研究
摘要
关键词
曲奇/黑松露/黑米/工艺优化分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈红兵,陈柯君,王雨柔,程桂广,刘亚平,覃宇悦..黑松露黑米曲奇工艺研究[J].中国果菜,2023,43(4):P.13-16,43,5.基金项目
云南省科技厅重大专项子课题-云南有色米高值化加工关键技术研究与产业化(202202AG050009-3)。 （202202AG050009-3）
