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温敏型胶体对玉米淀粉3D打印固化性能的影响

张文海

食品工业科技2023,Vol.44Issue(9):P.45-52,8.
食品工业科技2023,Vol.44Issue(9):P.45-52,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022060282

温敏型胶体对玉米淀粉3D打印固化性能的影响

张文海1

作者信息

  • 1. 农业农村部冷冻调理水产品加工重点实验室,福建厦门361022
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摘要

关键词

温敏型胶体/玉米淀粉/3D打印/成型固化/可打印性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张文海..温敏型胶体对玉米淀粉3D打印固化性能的影响[J].食品工业科技,2023,44(9):P.45-52,8.

基金项目

厦门市重大科技计划项目(3502Z20201032)。 (3502Z20201032)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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