食品工业科技2023，Vol.44Issue(9)：P.96-103,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022060214
柠条对滩羊肉品质、胃肠道挥发性脂肪酸及其菌群的影响
摘要
关键词
柠条/微生物区系/扩增子测序/脂肪酸代谢/滩羊分类
农业科技引用本文复制引用
李家博,王小琪,张志超,陶金忠,段子渊..柠条对滩羊肉品质、胃肠道挥发性脂肪酸及其菌群的影响[J].食品工业科技,2023,44(9):P.96-103,8.基金项目
中国科学院战略性先导科技专项(XDA26040305) （XDA26040305）
国家重点研发计划重点专项(2016YFC0500709)。 （2016YFC0500709）
