食品工业科技2023，Vol.44Issue(9)：P.340-345,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022080139
基于便携式荧光定量PCR仪定量检测驴肉中掺假鸭肉
朱天园 1焦新雅 1程书梅1
作者信息
- 1. 河北农业大学食品科技学院,河北保定071001
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摘要
关键词
实时荧光PCR/驴肉/鸭肉/肉制品掺假/TaqMan分类
轻工纺织引用本文复制引用
朱天园,焦新雅,程书梅..基于便携式荧光定量PCR仪定量检测驴肉中掺假鸭肉[J].食品工业科技,2023,44(9):P.340-345,6.
