|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|茶叶科学|蜜桃乌龙复合茶中"桃香"关键挥发性成分分析

蜜桃乌龙复合茶中"桃香"关键挥发性成分分析

徐丽丽 王佳童 朱荫 施江 林智

茶叶科学2023，Vol.43Issue(2)：237-249,13.
✕
茶叶科学2023，Vol.43Issue(2)：237-249,13.

蜜桃乌龙复合茶中"桃香"关键挥发性成分分析

Identification of Key Volatile Components of "Peach Fragrance" in Blended Peach Oolong Tea

徐丽丽 1王佳童 2朱荫 2施江 2林智2

作者信息

  • 1. 农业农村部茶树生物学与资源利用重点实验室,中国农业科学院茶叶研究所,浙江 杭州 310008||中国农业科学院研究生院,北京 100081
  • 2. 农业农村部茶树生物学与资源利用重点实验室,中国农业科学院茶叶研究所,浙江 杭州 310008
  • 折叠

摘要

关键词

蜜桃乌龙复合茶/搅拌棒吸附萃取/气相色谱-质谱联用/相对气味活度值/桃香

分类

农业科技

引用本文复制引用

徐丽丽,王佳童,朱荫,施江,林智..蜜桃乌龙复合茶中"桃香"关键挥发性成分分析[J].茶叶科学,2023,43(2):237-249,13.

基金项目

财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-19)、中国农业科学院创新工程项目(CAAS-ASTIP-2019-TRICAAS) （CARS-19）

茶叶科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-369X

访问量3
|
下载量0
段落导航相关论文