食品工业科技2023，Vol.44Issue(10)：98-106,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022070299
三种干燥方法对不同采收期木枣干制品质影响
Effects of Three Drying Methods on Drying Quality of Mu-jujube at Different Harvest Periods
摘要
关键词
木枣/采收期/干燥/品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
石建春,王愈,李志刚,郝晓玲,高灵芝,宋长利..三种干燥方法对不同采收期木枣干制品质影响[J].食品工业科技,2023,44(10):98-106,9.基金项目
山西省重点研发计划项目(201903D211007) （201903D211007）
山西农谷建设科研专项项目(SXNGJSKYZX201902) （SXNGJSKYZX201902）
柳林县校地合作项目(2020HX62). （2020HX62）
