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Bacillus sp.B110胞内麦芽糖淀粉酶基因克隆与酶学特性

刘霞戴隆华黄珍吴小花王飞

食品工业科技2023，Vol.44Issue(10)：123-129,7.

食品工业科技2023，Vol.44Issue(10)：123-129,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022080183

Gene Cloning and Enzymatic Properties of an Intracellular Maltogenic Amylase from Bacillus sp. B110

刘霞 ¹戴隆华 ²黄珍 ²吴小花 ¹王飞²

作者信息

Bacillus sp. B110/BMAL/麦芽糖淀粉酶/基因克隆/酶学特性

生物科学

刘霞,戴隆华,黄珍,吴小花,王飞..Bacillus sp.B110胞内麦芽糖淀粉酶基因克隆与酶学特性[J].食品工业科技,2023,44(10):123-129,7.

国家自然科学基金项目(31560031) （31560031）

江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ160387). （GJJ160387）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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