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不同地区鲊广椒细菌多样性比较研究

杨晨 柯悦 黄锶钘 刘梦琦 张彦 郭壮 王玉荣

食品工业科技2023，Vol.44Issue(10)：145-150,6.
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食品工业科技2023，Vol.44Issue(10)：145-150,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022080269

不同地区鲊广椒细菌多样性比较研究

Comparative Study on Bacterial Diversity of Zha-Chili in Different Regions

杨晨 1柯悦 1黄锶钘 1刘梦琦 1张彦 2郭壮 1王玉荣1

作者信息

  • 1. 湖北文理学院,湖北省食品配料工程技术研究中心,湖北襄阳 441053||湖北文理学院,乳酸菌生物技术与工程襄阳市重点实验室,湖北襄阳 441053
  • 2. 湖北文理学院,湖北省食品配料工程技术研究中心,湖北襄阳 441053||安琪纽特股份有限公司,酵母功能湖北省重点实验室,湖北宜昌 443003
  • 折叠

摘要

关键词

高通量测序/鲊广椒/群落结构/细菌多样性/表型预测

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨晨,柯悦,黄锶钘,刘梦琦,张彦,郭壮,王玉荣..不同地区鲊广椒细菌多样性比较研究[J].食品工业科技,2023,44(10):145-150,6.

基金项目

襄阳市基础研究类科技计划项目(2021ABS002937) （2021ABS002937）

湖北文理学院大学生创新创业训练计划项目(X202210519191) （X202210519191）

湖北省自然科学基金计划联合基金项目(2022CFD008). （2022CFD008）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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