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荞麦槲皮素对高脂饮食大鼠脂代谢及脂肪因子的调节作用

谢琳琳 迟晓星 董佳萍 杨琪 王鹤霖 刘殊凡 张东杰

现代食品科技2023,Vol.39Issue(5):1-7,7.
现代食品科技2023,Vol.39Issue(5):1-7,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.5.0699

荞麦槲皮素对高脂饮食大鼠脂代谢及脂肪因子的调节作用

Regulatory Effects of Buckwheat Quercetin on Lipid Metabolism and Adipokines in Rats Receiving A High-fat Diet

谢琳琳 1迟晓星 2董佳萍 1杨琪 1王鹤霖 1刘殊凡 1张东杰2

作者信息

  • 1. 黑龙江八一农垦大学食品学院,黑龙江大庆 163319
  • 2. 黑龙江八一农垦大学食品学院,黑龙江大庆 163319||黑龙江八一农垦大学杂粮工程技术研究中心,黑龙江大庆 163319
  • 折叠

摘要

关键词

荞麦槲皮素/降脂/脂肪因子/Chemerin

引用本文复制引用

谢琳琳,迟晓星,董佳萍,杨琪,王鹤霖,刘殊凡,张东杰..荞麦槲皮素对高脂饮食大鼠脂代谢及脂肪因子的调节作用[J].现代食品科技,2023,39(5):1-7,7.

基金项目

黑龙江省自然科学基金项目(LH2021H055) (LH2021H055)

黑龙江省自然科学基金研究团队项目(TD2020C003) (TD2020C003)

国家重点研发计划项目(2018YFE0206300) (2018YFE0206300)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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