现代食品科技2023，Vol.39Issue(5)：99-108,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.5.0710
基于主成分分析结合熵权TOPSIS法的10种食用菌多糖活性评价
Activity Evaluation of Polysaccharides from 10 Types of Edible Fungi Based using PCA and Entropy-weighted TOPSIS Method
摘要
关键词
食用菌多糖/抗氧化活性/降血脂功能/主成分分析法/熵权法/TOPSIS评价模型引用本文复制引用
羡荣华,蒲铎文,樊梓鸾,刘荣..基于主成分分析结合熵权TOPSIS法的10种食用菌多糖活性评价[J].现代食品科技,2023,39(5):99-108,10.基金项目
黑龙江省自然科学基金联合引导项目(LH2020C035) （LH2020C035）
中央高校科学前沿与交叉学科创新基金项目(2572019BA09) （2572019BA09）
黑龙江省高等教育教学改革项目(SJGY20200018) （SJGY20200018）
