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比较不同贮藏年份宁红金毫中香气组分的变化

陈罗君 刘亚男 樊耀林 徐天星 张丽 李军 姚丽萍 高银祥

现代食品科技2023,Vol.39Issue(5):271-280,10.
现代食品科技2023,Vol.39Issue(5):271-280,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.5.0732

比较不同贮藏年份宁红金毫中香气组分的变化

Comparison of Changes in the Aroma Components of Ninghong Jinhao Stored for Different Periods

陈罗君 1刘亚男 2樊耀林 1徐天星 1张丽 2李军 1姚丽萍 3高银祥2

作者信息

  • 1. 九江市修水茶叶科学研究所,江西九江 332400
  • 2. 九江学院江西油茶研究中心,江西九江 332000
  • 3. 九江学院药学与生命科学学院,江西九江 332000
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摘要

关键词

宁红金毫红茶/HS-SPME-GC/MS/香气组分/贮藏

引用本文复制引用

陈罗君,刘亚男,樊耀林,徐天星,张丽,李军,姚丽萍,高银祥..比较不同贮藏年份宁红金毫中香气组分的变化[J].现代食品科技,2023,39(5):271-280,10.

基金项目

江西省茶叶产业技术体系(JXARS-02) (JXARS-02)

九江市重点研发计划项目(2019003 ()

S2021ZDYFN069) ()

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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