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超高效液相色谱-串联质谱法测定酒类中甲醛含量

苗茜 张新中 张滢 刘笑笑

食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(9)：298-303,6.
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食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(9)：298-303,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032834

超高效液相色谱-串联质谱法测定酒类中甲醛含量

Determination of formaldehyde in alcohols by ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry

苗茜 1张新中 1张滢 1刘笑笑2

作者信息

  • 1. 兰州市食品药品检验检测研究院,甘肃兰州,730050
  • 2. 兰州市食品药品检验检测研究院,甘肃兰州,730050||西北师范大学生命科学学院,甘肃兰州,730070
  • 折叠

摘要

关键词

超高效液相色谱-串联质谱/酒类/甲醛/外标法/定量分析

引用本文复制引用

苗茜,张新中,张滢,刘笑笑..超高效液相色谱-串联质谱法测定酒类中甲醛含量[J].食品与发酵工业,2023,49(9):298-303,6.

基金项目

甘肃省青年科技基金计划项目(20JR10RA575) （20JR10RA575）

甘肃省药监青年科技创新项目(2020GSMPA013) （2020GSMPA013）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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