中国食物与营养2023，Vol.29Issue(4)：P.28-32,39,6.
基于CiteSpace的干腌火腿研究进展
摘要
关键词
干腌火腿/CiteSpace/文献计量/可视化分析/聚类/风味分类
轻工纺织引用本文复制引用
黎明,王正莉,朱燕莉,顾伟,陈林..基于CiteSpace的干腌火腿研究进展[J].中国食物与营养,2023,29(4):P.28-32,39,6.基金项目
四川省凉山州科技局项目(项目编号:20ZDYF0096、21CGZH0001)。 （项目编号:20ZDYF0096、21CGZH0001）
