食品工业科技2023，Vol.44Issue(11)：265-270,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022060254
高效液相色谱-串联质谱法测定肉类中的氯酸盐和高氯酸盐
Determination of Chlorate and Perchlorate Amounts in Meat by High Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry
摘要
关键词
氯酸盐/高氯酸盐/高效液相色谱-串联质谱法/肉类分类
轻工纺织引用本文复制引用
于艳丽,李杰..高效液相色谱-串联质谱法测定肉类中的氯酸盐和高氯酸盐[J].食品工业科技,2023,44(11):265-270,6.基金项目
上海杉达学院科研基金项目(2022YB05). （2022YB05）
