|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品科学|鹰嘴豆多糖分离纯化和结构表征

鹰嘴豆多糖分离纯化和结构表征

赵佳莹 辛玥 宋萧萧 聂少平 殷军艺

食品科学2023，Vol.44Issue(8)：40-45,6.
✕
食品科学2023，Vol.44Issue(8)：40-45,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220816-190

鹰嘴豆多糖分离纯化和结构表征

Isolation,Purification and Structural Characterization of Polysaccharides from Chickpea

赵佳莹 1辛玥 1宋萧萧 1聂少平 1殷军艺1

作者信息

  • 1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,中国-加拿大食品学与技术联合实验室(南昌),江西省生物活性多糖重点实验室,江西南昌 330047
  • 折叠

摘要

关键词

鹰嘴豆/多糖/分离纯化/结构特征

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

赵佳莹,辛玥,宋萧萧,聂少平,殷军艺..鹰嘴豆多糖分离纯化和结构表征[J].食品科学,2023,44(8):40-45,6.

基金项目

"十三五"国家重点研发计划重点专项(2018YFE0108300) （2018YFE0108300）

食品科学

OACSTPCD

1002-6630

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文