中外葡萄与葡萄酒Issue(3)：46-51,6.DOI:10.13414/j.cnki.zwpp.2023.03.007
破碎程度对'丹菲特'葡萄酒香气物质的影响
Effects of Crushing Degrees on Aroma Substances in'Dornfelder'Wines
摘要
关键词
丹菲特/葡萄酒/香气物质/破碎度分类
轻工纺织引用本文复制引用
成池芳,陈新军,张如意,刘宗昭..破碎程度对'丹菲特'葡萄酒香气物质的影响[J].中外葡萄与葡萄酒,2023,(3):46-51,6.基金项目
新疆自治区十四五重大专项(2022A02002-3) （2022A02002-3）
新疆自治区重点研发项目(2020B01001) （2020B01001）
