中外葡萄与葡萄酒Issue(3)：80-88,9.DOI:10.13414/j.cnki.zwpp.2023.03.012
白兰地蒸馏设备及其对挥发性成分影响的研究进展
Research Progress of Brandy Distillation Equipment and Its Effect on Volatile Components
摘要
关键词
蒸馏设备/工艺参数/白兰地/挥发性成分分类
轻工纺织引用本文复制引用
沈飞,张建才,姚红,柴菊华,侍朋宝,万龙楠..白兰地蒸馏设备及其对挥发性成分影响的研究进展[J].中外葡萄与葡萄酒,2023,(3):80-88,9.基金项目
河北省研究生创新资助项目(CXZZ202205) （CXZZ202205）
河北省科技创新券项目河北省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金(13000022P00E90410004M) （13000022P00E90410004M）
