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气候因子对谷物品质特性的影响

岳忠孝 冯耐红

粮油食品科技2023,Vol.31Issue(3):120-126,7.
粮油食品科技2023,Vol.31Issue(3):120-126,7.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2023.03.017

气候因子对谷物品质特性的影响

Influence of Climate Factors on Quality Characteristics of Cereals

岳忠孝 1冯耐红1

作者信息

  • 1. 山西农业大学经济作物研究所,山西 汾阳032200
  • 折叠

摘要

关键词

气候因子/谷物/外观品质/蒸煮品质/食味品质/营养品质

分类

农业科技

引用本文复制引用

岳忠孝,冯耐红..气候因子对谷物品质特性的影响[J].粮油食品科技,2023,31(3):120-126,7.

基金项目

财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系(CARS-06-14.5-B9) (CARS-06-14.5-B9)

吕梁市重点研发项目(2021NYGG-2-92) (2021NYGG-2-92)

山西省现代农业产业技术体系(GZTX202220) (GZTX202220)

粮油食品科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1007-7561

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