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鸡蛋壳、壳下膜分离工艺优化

刘恒洋 郭晓徐 尹玉鑫 宋绍奇 刘美玉 何鸿举

食品工业科技2023，Vol.44Issue(12)：193-200,8.
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食品工业科技2023，Vol.44Issue(12)：193-200,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020090076

鸡蛋壳、壳下膜分离工艺优化

Optimization of Separation Process of Eggshell and Shell Membrane

刘恒洋 1郭晓徐 2尹玉鑫 2宋绍奇 2刘美玉 1何鸿举3

作者信息

  • 1. 河北工程大学生命科学与食品工程学院,河北邯郸 056038||邯郸市天然产物与功能性食品开发重点试验室,河北邯郸 056038
  • 2. 河北工程大学生命科学与食品工程学院,河北邯郸 056038
  • 3. 河南科技学院食品学院,河南新乡 453003
  • 折叠

摘要

关键词

鸡蛋壳/壳下膜/分离/响应面优化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘恒洋,郭晓徐,尹玉鑫,宋绍奇,刘美玉,何鸿举..鸡蛋壳、壳下膜分离工艺优化[J].食品工业科技,2023,44(12):193-200,8.

基金项目

河北省重点研发计划项目-农业高质量发展关键共性技术攻关专项(19227127D) （19227127D）

邯郸市科技研究与发展计划项目(21422012249). （21422012249）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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