食品工业科技2023，Vol.44Issue(12)：344-352,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022080165
紫苏叶黄酮、多酚提取工艺优化及不同品种抗氧化活性比较
Optimization of Extraction Process of Flavonoids and Polyphenols from Perilla frutescens (L.) Britt Leaves and Comparison of Antioxidant Activities of Different Varieties
摘要
关键词
紫苏叶/不同品种/多酚/黄酮/提取工艺/抗氧化活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
马嘉洁,牟柏德,赵端端,全世航,郇淇童,郝帅,李坤,朴春香,李官浩,李红梅..紫苏叶黄酮、多酚提取工艺优化及不同品种抗氧化活性比较[J].食品工业科技,2023,44(12):344-352,9.基金项目
2020年度吉林省自然科学基金项目(20200201152JC). （20200201152JC）
