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柑橘中类柠檬苦素的提取、分离纯化及检测技术研究进展

王夜梅 李江南 尹会平 张耀海 陈爱华 苏学素 焦必宁

食品工业科技2023,Vol.44Issue(12):470-479,10.
食品工业科技2023,Vol.44Issue(12):470-479,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022070069

柑橘中类柠檬苦素的提取、分离纯化及检测技术研究进展

Research Progress on Extraction, Separation, Purification and Detection Technology of Limonins in Citrus

王夜梅 1李江南 1尹会平 1张耀海 1陈爱华 1苏学素 2焦必宁1

作者信息

  • 1. 西南大学柑桔研究所,农业农村部柑桔产品质量安全风险评估实验室(重庆),农业农村部柑桔及苗木质量监督检验测试中心,农业农村部柑橘类果品质量安全控制重点实验室,重庆 400712
  • 2. 西南大学化学化工学院,重庆 400715
  • 折叠

摘要

关键词

柑橘/类柠檬苦素/提取/分离纯化/检测

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王夜梅,李江南,尹会平,张耀海,陈爱华,苏学素,焦必宁..柑橘中类柠檬苦素的提取、分离纯化及检测技术研究进展[J].食品工业科技,2023,44(12):470-479,10.

基金项目

国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP20210204) (GJFP20210204)

国家现代农业(柑桔)产业技术体系建设专项(CARS-26). (柑桔)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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