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Sirtuin及其食源性激活剂对衰老相关疾病的调控作用研究进展

张涵 尹淑涛 扈洪波 赵冲

中国食品学报2023,Vol.23Issue(4):390-412,23.
中国食品学报2023,Vol.23Issue(4):390-412,23.DOI:10.16429/j.1009-7848.2023.04.036

Sirtuin及其食源性激活剂对衰老相关疾病的调控作用研究进展

Research Progress on the Regulatory Effects of Sirtuin and its Foodborne Activators on Age-related Diseases

张涵 1尹淑涛 1扈洪波 1赵冲1

作者信息

  • 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京100083
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摘要

关键词

Sirtuin/赖氨酸去乙酰酶/衰老相关疾病/食源性激活剂

引用本文复制引用

张涵,尹淑涛,扈洪波,赵冲..Sirtuin及其食源性激活剂对衰老相关疾病的调控作用研究进展[J].中国食品学报,2023,23(4):390-412,23.

基金项目

国家自然科学基金项目(31901691) (31901691)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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