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表观遗传学在食物过敏中的研究进展

杨若婷 杨帆 白天亮 李欣 陈红兵

中国食品学报2023，Vol.23Issue(4)：413-423,11.
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中国食品学报2023，Vol.23Issue(4)：413-423,11.DOI:10.16429/j.1009-7848.2023.04.037

表观遗传学在食物过敏中的研究进展

Research Progress of Epigenetics in Food Allergy

杨若婷 1杨帆 1白天亮 1李欣 1陈红兵2

作者信息

  • 1. 南昌大学 食品科学与技术国家重点实验室 南昌 330047||南昌大学食品学院 南昌330047
  • 2. 南昌大学 食品科学与技术国家重点实验室 南昌 330047||南昌大学中德联合研究院 南昌330047
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摘要

关键词

食物过敏/表观遗传学/DNA甲基化/miRNA调控/组蛋白修饰

引用本文复制引用

杨若婷,杨帆,白天亮,李欣,陈红兵..表观遗传学在食物过敏中的研究进展[J].中国食品学报,2023,23(4):413-423,11.

基金项目

国家自然科学基金(面上)项目(32072241) （面上）

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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