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甘肃产黄芪重金属含量特征分析及健康风险评估

张思维 李东梅 刘小云 薛利新 孙建云 李拥军

食品与机械2023，Vol.39Issue(5)：38-42,69,6.
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食品与机械2023，Vol.39Issue(5)：38-42,69,6.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.80958

甘肃产黄芪重金属含量特征分析及健康风险评估

Analysis of heavy metal content and health risk assessment of Astragalus membranaceus in Gansu province

张思维 1李东梅 1刘小云 2薛利新 2孙建云 3李拥军3

作者信息

  • 1. 甘肃中医药大学公共卫生学院,甘肃 兰州 730000
  • 2. 甘肃省疾病预防控制中心,甘肃 兰州 730020
  • 3. 甘肃中医药大学公共卫生学院,甘肃 兰州 730000||甘肃省疾病预防控制中心,甘肃 兰州 730020
  • 折叠

摘要

关键词

黄芪/重金属残留/特征分析/健康风险评估

引用本文复制引用

张思维,李东梅,刘小云,薛利新,孙建云,李拥军..甘肃产黄芪重金属含量特征分析及健康风险评估[J].食品与机械,2023,39(5):38-42,69,6.

基金项目

甘肃省技术创新引导计划项目(编号:20CX4ZA022) （编号:20CX4ZA022）

甘肃省中医药科研项目(编号:GZKP-2020-26,GZKP-2021-24) （编号:GZKP-2020-26,GZKP-2021-24）

食品与机械

OA北大核心CSCDCSTPCD

1003-5788

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