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桃胶中多农药残留分析及风险评估

田菊 李勇 吕春茂 余向阳

食品与机械2023,Vol.39Issue(5):55-63,100,10.
食品与机械2023,Vol.39Issue(5):55-63,100,10.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.80705

桃胶中多农药残留分析及风险评估

Analysis and risk assessment of pesticide residues in peach gum

田菊 1李勇 1吕春茂 2余向阳1

作者信息

  • 1. 沈阳农业大学食品学院,辽宁 沈阳 110000||省部共建国家重点实验室培育基地—江苏省食品质量安全重点实验室,江苏 南京 210014||江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所,江苏 南京 210014
  • 2. 沈阳农业大学食品学院,辽宁 沈阳 110000
  • 折叠

摘要

关键词

桃胶/农药残留/液相色谱—串联质谱法/风险排序/风险评估

引用本文复制引用

田菊,李勇,吕春茂,余向阳..桃胶中多农药残留分析及风险评估[J].食品与机械,2023,39(5):55-63,100,10.

基金项目

国家自然科学基金项目(编号:32272583) (编号:32272583)

食品与机械

OA北大核心CSCDCSTPCD

1003-5788

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