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采后草酸处理对杏果实黑斑病的控制及苯丙烷代谢的影响

马海娟 张昱 张亚琳 石苗苗 任玉琴 芦玉佳 张文娜 朱璇

现代食品科技2023,Vol.39Issue(6):79-85,7.
现代食品科技2023,Vol.39Issue(6):79-85,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.6.0736

采后草酸处理对杏果实黑斑病的控制及苯丙烷代谢的影响

Effects of Postharvest Oxalic Acid Treatments on Black Spot Disease and Phenylpropane Metabolism in Apricot Fruit

马海娟 1张昱 1张亚琳 1石苗苗 1任玉琴 1芦玉佳 1张文娜 1朱璇1

作者信息

  • 1. 新疆农业大学食品科学与药学学院,新疆乌鲁木齐 830052
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摘要

关键词

草酸/杏果实/苯丙烷代谢/采后病害

引用本文复制引用

马海娟,张昱,张亚琳,石苗苗,任玉琴,芦玉佳,张文娜,朱璇..采后草酸处理对杏果实黑斑病的控制及苯丙烷代谢的影响[J].现代食品科技,2023,39(6):79-85,7.

基金项目

国家自然科学基金地区科学基金项目(31860462) (31860462)

南京农业大学-新疆农业大学联合基金项目(KYYJ201908) (KYYJ201908)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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