食品科学2023，Vol.44Issue(9)：25-31,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220520-264
等离子体活化水对腐败希瓦氏菌杀菌效果及机理
Inactivation Effect and Mechanism of Plasma Activated Water on Shewanella putrefaciens
摘要
关键词
等离子体活化水/腐败希瓦氏菌/杀菌作用/细胞膜分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘骁,孟茜,张明莉,李可,赵卫东..等离子体活化水对腐败希瓦氏菌杀菌效果及机理[J].食品科学,2023,44(9):25-31,7.基金项目
国家自然科学基金面上项目(32072356) （32072356）
河南省重大公益专项(201300110100) （201300110100）
河南省自然科学基金项目(202300410497) （202300410497）
