乳业科学与技术2023，Vol.46Issue(2)：P.1-7,7.DOI:10.7506/rykxyjs1671-5187-20230307-013
芦荟提取物对脱脂发酵乳品质及感官的影响
摘要
关键词
芦荟多糖/凝固型脱脂发酵乳/品质/感官分类
轻工纺织引用本文复制引用
高鑫,卢洪秀,李博..芦荟提取物对脱脂发酵乳品质及感官的影响[J].乳业科学与技术,2023,46(2):P.1-7,7.基金项目
上海城建职业学院教育科学研究项目(cjky202202,cjky202302)。 （cjky202202,cjky202302）
