中国食物与营养2023，Vol.29Issue(5)：P.16-20,5.
调味即食萱藻加工工艺研究
摘要
关键词
萱藻/调味/感官评价/加工工艺/即食分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵玲玲,郭洪恩,马兰,崔少宁,朱红,宋延静,李俊林,王向誉..调味即食萱藻加工工艺研究[J].中国食物与营养,2023,29(5):P.16-20,5.基金项目
山东省农业科学院农业科技创新工程项目“海水农业”(项目编号:CXGC2021A27) （项目编号:CXGC2021A27）
山东省“渤海粮仓”科技示范工程-重度盐碱地绿色高效农业综合利用模式创新和示范(项目编号:2019BHLC004)。 （项目编号:2019BHLC004）
