食品科学技术学报2023，Vol.41Issue(3)：P.19-27,9.DOI:10.12301/spxb202300257
传统发酵饮料与调味品中风味物质的液液萃取技术
摘要
关键词
预处理/液液萃取/乳化/分级/香气物质分类
轻工纺织引用本文复制引用
范文来..传统发酵饮料与调味品中风味物质的液液萃取技术[J].食品科学技术学报,2023,41(3):P.19-27,9.基金项目
国家重点研发计划项目(2022YFD2101201)。 （2022YFD2101201）
国家重点研发计划项目(2022YFD2101201)。 （2022YFD2101201）
