食品工业科技2023，Vol.44Issue(13)：186-196,11.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022080338
甜玉米芯多糖铬配合物的制备、结构表征及体外活性的研究
Preparation,Structural Characterization andin Vitro Activity of Chromium Complexes of Sweet Corn Cob Polysaccharide
摘要
关键词
甜玉米芯多糖铬配合物/表征/体外降糖/体外抗氧化分类
轻工纺织引用本文复制引用
修伟业,王鑫,李雨蒙,遇世友,黎晨晨,罗钰,周卓,马永强..甜玉米芯多糖铬配合物的制备、结构表征及体外活性的研究[J].食品工业科技,2023,44(13):186-196,11.基金项目
黑龙江省应用技术研究与开发计划(GA20B301) （GA20B301）
哈尔滨商业大学"青年创新人才"支持计划(2019CX31). （2019CX31）
