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勐海县不同乡镇晒青茶香气组分的差异分析

肖巧梅 张晓宇 王娟 吕才有

食品工业科技2023,Vol.44Issue(13):332-339,8.
食品工业科技2023,Vol.44Issue(13):332-339,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022080143

勐海县不同乡镇晒青茶香气组分的差异分析

Comparative Analysis on Aromatic Components of Sun-dried Green Tea from Different Townships in Menghai County

肖巧梅 1张晓宇 1王娟 1吕才有1

作者信息

  • 1. 云南农业大学茶学院,云南昆明 650201
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摘要

关键词

晒青茶/感官审评/电子鼻/气相色谱-质谱法(GC-MS)/挥发性物质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

肖巧梅,张晓宇,王娟,吕才有..勐海县不同乡镇晒青茶香气组分的差异分析[J].食品工业科技,2023,44(13):332-339,8.

基金项目

国家现代农业茶叶产业体系专项资金项目(CARS-19) (CARS-19)

云南省教育厅科学研究基金资助项目(2020Y139). (2020Y139)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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