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浮选法在赤霞珠葡萄果粒成熟度分级中的应用

朱雯莎刘国安李茹一蒋旺李悦张军翔薛婷婷

食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(12)：P.100-105,6.

食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(12)：P.100-105,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032874

朱雯莎 ¹刘国安 ¹李茹一 ¹蒋旺 ²李悦 ¹张军翔 ³薛婷婷³

作者信息

1. 宁夏大学食品与葡萄酒学院,宁夏银川750021
2. 宁夏大学食品与葡萄酒学院,宁夏银川750021 珊瑚创品(宁夏)酒业有限公司,宁夏银川750021
3. 宁夏大学食品与葡萄酒学院,宁夏银川750021 宁夏葡萄与葡萄酒工程技术研究中心,宁夏银川750021 葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心,宁夏银川750021
折叠

赤霞珠/葡萄成熟度/浆果密度/浆果大小/浮选法

轻工纺织

朱雯莎,刘国安,李茹一,蒋旺,李悦,张军翔,薛婷婷..浮选法在赤霞珠葡萄果粒成熟度分级中的应用[J].食品与发酵工业,2023,49(12):P.100-105,6.

宁夏重点研发项目(引才专项)资助项目(2020BEB04017) （引才专项）

“十三五”国家重点研发计划重点专项(2019YFD1002504)。（2019YFD1002504）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：0253-990X

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