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多光谱和分子对接模拟法研究冬凌草甲素与胃蛋白酶的相互作用

汪伦记 郭晓松 高婷 白雪 纠敏

食品与发酵工业2023,Vol.49Issue(12):P.258-263,6.
食品与发酵工业2023,Vol.49Issue(12):P.258-263,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034787

多光谱和分子对接模拟法研究冬凌草甲素与胃蛋白酶的相互作用

汪伦记 1郭晓松 1高婷 1白雪 1纠敏1

作者信息

  • 1. 河南科技大学食品与生物工程学院,河南洛阳471023
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摘要

关键词

多光谱/分子对接模拟/冬凌草甲素/胃蛋白酶/相互作用

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

汪伦记,郭晓松,高婷,白雪,纠敏..多光谱和分子对接模拟法研究冬凌草甲素与胃蛋白酶的相互作用[J].食品与发酵工业,2023,49(12):P.258-263,6.

基金项目

河南省自然科学基金项目(182300410081)。 (182300410081)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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