食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(12)：P.329-335,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032182
胶原流变性质影响因素及其应用研究进展
摘要
关键词
胶原/流变性/影响因素/应用/发展前景分类
化学化工引用本文复制引用
赵改名,王壮壮,祝超智,王小鹏,许龙,李航..胶原流变性质影响因素及其应用研究进展[J].食品与发酵工业,2023,49(12):P.329-335,7.基金项目
财政部和农业农村部:国家现代农业肉牛牦牛产业技术体系(CARS-37)。 （CARS-37）
