中国食品学报2023，Vol.23Issue(5)：P.281-290,10.DOI:10.16429/j.1009-7848.2023.05.028
正丁醇对冷藏哈密瓜果实脯氨酸代谢的调控
摘要
关键词
正丁醇/哈密瓜/低温冷害/脯氨酸代谢分类
轻工业引用本文复制引用
刘彩红,王雪,王静,王新宇,李慧,毕莹..正丁醇对冷藏哈密瓜果实脯氨酸代谢的调控[J].中国食品学报,2023,23(5):P.281-290,10.基金项目
国家自然科学基金地区科学基金项目(31760478)。 （31760478）
