中国食品学报2023，Vol.23Issue(5)：P.271-280,10.DOI:10.16429/j.1009-7848.2023.05.027
姜黄素介导的光动力技术对生鲜南美白对虾品质的影响
摘要
关键词
姜黄素/光动力技术/南美白对虾/理化指标/品质/保鲜分类
轻工业引用本文复制引用
林以琳,李璟,张江玲,林少玲..姜黄素介导的光动力技术对生鲜南美白对虾品质的影响[J].中国食品学报,2023,23(5):P.271-280,10.基金项目
国家自然科学基金面上项目(32272450) （32272450）
福建省自然科学基金项目-对外合作项目(2020I0010 （）
2020I0012)。 （）
