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维生素C及衍生物的稳定性分析

陈楷文赵立鑫殷欣冯帅陈鹏程昊梁丽

中国果菜2023，Vol.43Issue(6)：42-48,7.

中国果菜2023，Vol.43Issue(6)：42-48,7.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2023.06.008

Study on the Stability of Vitamin C and its Derivatives

陈楷文 ¹赵立鑫 ¹殷欣 ¹冯帅 ²陈鹏 ²程昊 ¹梁丽¹

作者信息

维生素C/衍生物/敏感条件/稳定性

轻工业

陈楷文,赵立鑫,殷欣,冯帅,陈鹏,程昊,梁丽..维生素C及衍生物的稳定性分析[J].中国果菜,2023,43(6):42-48,7.

鲁维制药集团有限公司合作项目(211336) （211336）

ISSN：1008-1038

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