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戴氏虫草产多糖的固体发酵工艺优化

韩鹏飞 朱璇 杨敏 黄贵强

食品工业科技2023，Vol.44Issue(14)：130-136,7.
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食品工业科技2023，Vol.44Issue(14)：130-136,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022090117

戴氏虫草产多糖的固体发酵工艺优化

Solid-state Fermentation of Cordyceps taii for Polysaccharide Production

韩鹏飞 1朱璇 2杨敏 2黄贵强2

作者信息

  • 1. 六盘水师范学院生物科学与技术学院,贵州六盘水 553000||大连大学生命健康学院,辽宁大连 116622
  • 2. 六盘水师范学院生物科学与技术学院,贵州六盘水 553000
  • 折叠

摘要

关键词

戴氏虫草/固体发酵/大米/多糖/条件优化

分类

农业科技

引用本文复制引用

韩鹏飞,朱璇,杨敏,黄贵强..戴氏虫草产多糖的固体发酵工艺优化[J].食品工业科技,2023,44(14):130-136,7.

基金项目

六盘水师范学院2021年度联合培养研究生专项基金项目(LPSSYLPY202115). （LPSSYLPY202115）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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