食品工业科技2023，Vol.44Issue(14)：200-208,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022090090
响应面法优化刺梨曲奇饼干配方
Optimization of Formulation of the Roxburgh rose Cookies by Response Surface Analysis
摘要
关键词
刺梨/曲奇饼干/配方优化/响应面法/感官评价分类
轻工纺织引用本文复制引用
许粟,史大娟,刘宇泽,李凯,费强,王欣颖..响应面法优化刺梨曲奇饼干配方[J].食品工业科技,2023,44(14):200-208,9.基金项目
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