食品工业科技2023，Vol.44Issue(14)：304-311,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022090124
茶树花茯砖茶品质研究
Study on the Quality of Tea Flower-Fu Brick Tea
袁丹妮 1左浩明 1李月 1周跃斌2
作者信息
- 1. 湖南农业大学茶学教育部重点实验室,湖南长沙 410128||国家植物功能成分利用工程技术研究中心,湖南长沙 410128
- 2. 湖南农业大学茶学教育部重点实验室,湖南长沙 410128||国家植物功能成分利用工程技术研究中心,湖南长沙 410128||植物功能成分利用省部共建协同创新中心,湖南长沙 410128
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摘要
关键词
茶树花/茯砖茶/香气成分/OPLS-DA分析/GC-MS/感官审评分类
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袁丹妮,左浩明,李月,周跃斌..茶树花茯砖茶品质研究[J].食品工业科技,2023,44(14):304-311,8.
