首页|期刊导航|食品工业科技|'红颜'草莓果实成熟过程中花色苷积累及合成途径基因表达的分析

'红颜'草莓果实成熟过程中花色苷积累及合成途径基因表达的分析

彭贞贞钟传飞王宝刚李文生周家华傅达奇常虹王云香

食品工业科技2023，Vol.44Issue(14)：346-354,9.

食品工业科技2023，Vol.44Issue(14)：346-354,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022090106

Analysis of Anthocyanin Accumulation and Gene Expression of Anthocyanin Synthesis Pathway during Fruit Ripening of 'Benihoppe' Strawberry

彭贞贞 ¹钟传飞 ²王宝刚 ³李文生 ³周家华 ³傅达奇 ⁴常虹 ³王云香³

作者信息

1. 北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所,北京 100097||中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京 100083
2. 北京市农林科学院林业果树研究所,北京 100093
3. 北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所,北京 100097||果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室,北京 100097||农业农村部蔬菜产后处理重点实验室,北京 100097
4. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京 100083
折叠

'红颜'草莓/花色苷/代谢物质/基因

轻工纺织

彭贞贞,钟传飞,王宝刚,李文生,周家华,傅达奇,常虹,王云香..'红颜'草莓果实成熟过程中花色苷积累及合成途径基因表达的分析[J].食品工业科技,2023,44(14):346-354,9.

国家自然科学基金(31901732) （31901732）

现代农业产业技术体系北京市特色作物创新团队(BAIC04-2022) （BAIC04-2022）

北京市农林科学院青年基金(QNJJ202228) （QNJJ202228）

北京市农林科学院协同创新基金(KJCX201915). （KJCX201915）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

访问量0

下载量0

段落导航