中国食品添加剂Issue(S1)：P.72-77,6.
活性霉菌制剂生产过程中雅致放射毛霉发酵培养基的优化
王越鹏 1任利平 2陈茜 2汪建明2
作者信息
- 1. 总后勤部军需装备研究所,北京100010
- 2. 天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津300457
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摘要
关键词
活性霉菌制剂/活菌制剂/雅致放射毛霉/液态培养/培养基优化分类
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王越鹏,任利平,陈茜,汪建明..活性霉菌制剂生产过程中雅致放射毛霉发酵培养基的优化[J].中国食品添加剂,2013,(S1):P.72-77,6.
