食品科学Issue(S1)：P.91-96,6.
农产品湿法超细粉碎技术与大豆全利用产品开发
戴宁 1张茂龙 2张裕中1
作者信息
- 1. 江南大学机械工程学院,江苏无锡214122
- 2. 无锡轻大食品装备有限公司,江苏无锡214122
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摘要
关键词
湿法粉碎/农产品/精深加工/豆渣/全豆豆浆分类
轻工纺织引用本文复制引用
戴宁,张茂龙,张裕中..农产品湿法超细粉碎技术与大豆全利用产品开发[J].食品科学,2011,(S1):P.91-96,6.基金项目
江苏省科技型企业技术创新资金项目(BC2010031) （BC2010031）
