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低糖常温活性乳酸菌饮料稳定性研究

范俊华 陈晓宇 张宇

中国食品添加剂Issue(S1)：P.84-88,5.
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中国食品添加剂Issue(S1)：P.84-88,5.

低糖常温活性乳酸菌饮料稳定性研究

范俊华 1陈晓宇 1张宇1

作者信息

  • 1. 北京颐和村科技有限公司,北京100195
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摘要

关键词

低糖/常温/活性乳酸菌饮料/稳定性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

范俊华,陈晓宇,张宇..低糖常温活性乳酸菌饮料稳定性研究[J].中国食品添加剂,2013,(S1):P.84-88,5.

中国食品添加剂

OA北大核心CSTPCD

1006-2513

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